Ricette del pandoro al tiramisù - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pandoro con mascarpone
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (4 persone):
- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b
PROCEDIMENTO:
Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene.
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina.
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino.
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti.
Spolverate con zucchero a velo e servite.
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- 1 pandoro
- 500 gr di mascarpone
- 80 gr di zucchero
- 3 uova
- caffè
- cacao amaro in polvere
- cioccolata fondente a scaglie
- limoncello q.b.
- cioccolata bianca a scaglie
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tiramisù con pandoro
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- un pandoro
- 500 g di mascarpone
- 4 tuorli
- 2 albumi
- 150 g di zucchero
- cacao amaro
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