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Ricette sfiziose del ragù di verdure - 4 ricette

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Tecniche di cucina

Muffin alle fragole
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • Fragole intere pulite
  • Zucchero a velo per decorare
  • Cuisson four 180°C – 25 min

Cominciate mescolando in una ciotola lo zucchero con il burro fuso. Aggiungete i 2 tuorli incorporandoli uno alla volta, e unite gli ingredienti secchi: vanillina, farina, sale e lievito. Mescolate bene il tutto e trasferite l'impasto in pirottini per muffin. Aggiungete una fragola con la punta rivolta verso il basso al centro di ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.

I vostri muffin con sorpresa di fragola sono pronti!

Le migliori ricette di Ragù di verdure

Di

Ottima come antipasto soprattutto durante le feste

  • 2 Kg di pomodori
  • 3 h di sedano
  • 3 h di fagiolini
  • 3 h di cipolle
  • 3 h di carote
  • 2 peperoni
  • 1 cavolfiore
  • 2 bicchieri di olio d'oliva
  • 2 bicchieri di aceto
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di sale
  • 3 h di tonno
  • 2 gr di acido salicilico
4/5 (6 Voti)

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Di

I troccoli sono una specie di spaghettoni pugliesi fatti tirando la sfoglia con un mattarello tutto zigrinato

  • 500 g gamberi
  • carota sedano cipolla
  • olio evo
  • vino bianco
  • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
  • 400 g troccoli
3.3/5 (229 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare le tipiche croquetas spagnole

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Di

Tagliare a dadini le zucchine, il cipollotto e il finocchio

  • 300 g di tagliolini all'uovo
  • 2 zucchine
  • 10 pomodorini
  • 1 cipollotto
  • 1 finocchio
  • pecorino
  • olio, sale e pepe
3.1/5 (397 Voti)

Di

piatto completo

  • pappardelle all'uovo barilla 250 gr.
  • una cipolla piccola
  • un peperone giallo
  • un peperone rosso
  • due zucchine piccole
  • una melanzana piccola
  • 500 gr. di pomodori rossi (possibilmente san marzano)
  • una manciata di funghi misti con porcini (anche surgelati)
  • olio, sale, pepe,parmigiano grattuggiato q.b.
3/5 (21 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pappardelle al ragù di verdure Salsina con Tonno e Verdure