Ricette originali della ratatouille - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cucina peperonata
Tecniche di cucina
Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare.
Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:
Come preparare il pane pita in casa
Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.
Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.
Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.
Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano, ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.
Le migliori ricette di Ratatouille
Ratatouille di verdure al forno
Di JessyDol
Prendere tutte le verdure, pulirle dagli scarti e tagliarle a pezzetti
- 1 kg di verdure a piacere: peperoni,melanzane, carote, patate, cipolle
- olio extravergine d'oliva quanto basta
- sale
- pepe
Riuscite a indovinare da quali film provengono queste 20 deliziose ricette?
Ami sia i film che la buona cucina? Metti alla prova le tue conoscenze e cerca d'indovinare da quale film provengono questi 20 piatti. Pronti? Azione!
Ratatouille originale
Di peppemanu
Prendete una teglia dal fondo largo e versateci un filo d’olio d’oliva
- 1 cipolla bianca
- 1 peperone
- 3 zucchine piccole
- ½ melanzana seta
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Basilico q.b.
Ratatouille: semplice ma delizioso contorno ricco di verdure, perfetta per l'estate
Che buona la ratatouille: si tratta di un piatto tipico del sud della Francia: un contorno preparato con verdure di stagione (zucchine, melanzane e peperoni) aromatizzato con erbe che conferiscono il sapore del sole! Preparare una ratatouille deliziosa non è difficile, seguendo la nostra ricetta!
Ratatouille di frutta e verdura
Di valeriacavalli
la preparazione di questa ricetta è molto semplice! L’unica attenzione dovrà essere per i tempi di cottura ...
- 2 melanzane
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 3 zucchine
- 3 carote
- 2 cipolle rosse
- 1 mela
- 2 albicocche
- 1 pesca
- 300 g di uva bianca
- basilico
- olio extravergine
- sale
- pepe
Pasta al sugo di ratatouille all'harissa
Di Angie, Una gatta in cucina
gli ingredienti sono quelli della ratatouille "classica"- spezie più spezie meno - ma invece di usarla come cont...
- 2 melanzane lunghe
- 4 zucchine scure
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo (o verde)
- 1 cipolla bianca
- 300 g di pomodori maturi
- 2 spicchi di aglio tritati
- 2 cucchiai olio d'oliva
- Harissa (a vostro gusto, io che sono esagerata: 3 cucchiaini)
- 1 cucchiaino di erbe di Provenza
- Timo
- 1 foglia di alloro
- Basilico fresco
- Sale e pepe q.b.
- Circa 50-60 g di pasta a persona
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.