Ricette light al forno - 10 ricette
Tecniche di cucina
Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani.
INGREDIENTI:
- Qualche pomodorino
- 1/2 cipolla di Tropea
- Qualche peperone grigliato sott'olio
- Polpa di pomodoro q.b
- 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
- 1/3 di broccolo
- Un po' di mais in scatola
- Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare
PROCEDIMENTO:
Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti.
Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.
Le migliori ricette di Light al forno
Polpette di zucchine al forno
Di Manuela Peresson
Queste polpette di zucchine sono preparate al forno invece che fritte
- 4 zucchine
- 2 uova
- 50 gr parmigiano
- Pangrattato
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Sale
- Farina
Totani ripieni gratinati al forno
Validata dalnostro chefDi Francesco Costanza, Mediterraneoweb
I Totani, molto simili ai Calamari del mediterraneo sono una vera prelibatezza molto presente nella gastronomia sic...
- 1 kg di totani freschi pescato del mediterraneo
- mezza cipolla
- 3 spicchi d'aglio
- 2 peperoncini (a piacimento)
- olio d'oliva
- sale q.b.
- 1 limone
- 1 tazzina di vino bianco
- 100 gr di pangrattato
Pizzette di melanzane al forno
Di giulia.oscar
Questa ricetta delle pizzette di melanzane al forno vi permetterà di preparare un piatto stuzzicante e buonissimo!
- 1 melanzana tonda
- 150 ml di passata pomodoro
- 200 gr di provola affumicata
- olio
- sale
- basilico
Orata al forno con funghi porcini su letto di patate
Di Lina Oggi vi cucino cosi, Oggi vi cucino così
un buon secondo di pesce, semplice e squisito,
- 1 Orata di 2 kg
- 3 patate tagliate a fette sottili
- 100 g. Funghi porcini a pezzetti
- 1 ciuffetto di rosmarino
- sale, pepe q.b.
- 1 spicchio d'aglio
- Olio EVO
- Brodo vegetale
Verdure al forno
Di Sebiana
Le verdure al forno sono un contorno molto gustoso e semplice da realizzare, ideale per accompagnare ogni tipo di s...
- Patate 300 gr
- Carote 200 gr
- Zucchine 250 gr
- Melanzane 100 gr
- Cipolle rosse 1
- Peperoni mezzo rosso e mezzo giallo
- Aglio 2 spicchi
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Pangrattato 1 cucchiaio
- Pecorino grattugiato 1 cucchiaio
- Brodo vegetale q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Pomodori ciliegino 100 gr
Involtini di melanzana al forno
Di manuekla
Questa ricetta di involtini di melanzana al forno sono semplici e veloci da realizzare, sono perfetti sia per il co...
- 120gr. mozzarella, 120 ml. salsa di pomodoro,12 foglie di basilico,un po' di origano,12 olive nere denocciolate,2 melnzane divise in 12 fette, olio extravergine 1 cucchiaio, sale e pepe q.b.
Peperoni al forno ripieni di cous cous
Di Alviz, Mayfair Home Chef
Affettare lo scalogno, cuocerlo con un po' di olio lasciandolo morbido
- Per 2 persone:
- 2 peperoni
- 1 tazza di cous cous
- 1 tazza di salsa di pomodoro
- 1/2 tazza di pisellini
- 1 panetto di tofu
- Scalogno
Ratatouille di verdure al forno
Di JessyDol
Prendere tutte le verdure, pulirle dagli scarti e tagliarle a pezzetti
- 1 kg di verdure a piacere: peperoni,melanzane, carote, patate, cipolle
- olio extravergine d'oliva quanto basta
- sale
- pepe
Portafogli di pesce spada con cipolle rosse al forno
Di 16vm
Per prima cosa dovrete preparare le cipolle al forno, oliando leggermente una teglia ricoperta di carta da forno, s...
- 8 Fette di Pesce Spada
- 300 gr di Erbette
- 4 grosse Cipolle di Tropea
- 2 Arance
- 2 Ferre di Pancarrè
- 1 Limone
- 1 Scalogno
- Prezzemolo, Olio, Sale e Pepe qb.
Costolette d'agnello al forno
Di GiovannaMultineddu
Piatto sfizioso e facilissimo da preparare
- 8 costolette d'agnello
- sale
- pangrattato
- pepe
- rosmarino
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