Ricette delle melanzane al forno light - 7 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: melanzane al forno grigliate, polpette di melanzane e patate, melanzane tonde ripiene, melanzane tonde impanate
Tecniche di cucina
Per la base
- 100g di biscotti speculoos o in alternativa Digestive
- 50g di burro fuso
Per la crema
- 450g di formaggio fresco spalmabile Philadelphia
- 75g di panna fresca per dolci
- 75g di zucchero
- 120g di caramello
- 3 banane
- 1 cucchiaio di succo di lime
PREPARAZIONE :
Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ed unite il burro fuso. Mescolate bene e mettete in frigorifero.
Ora preparate il ripieno: versate in una ciotola il formaggio spalmabile ed unite la panna.
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero.
Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, mettetele in una ciotola, unite il succo di limone e mescolate bene. Assemblate il cheesecake in un vasetto con il tappo ermetico : disponete in ogni vasetto un cucchiaio abbondante di farina di biscotti, unite 2 cucchiai di crema, disponete 5 rondelle di banane, versate un cucchiaio di caramello, continuate con un cucchiaio di crema, poi con un cucchiaio di farina di biscotti. Terminate con una o due rondelle di banana.
Procedete allo stesso modo con gli altri vasetti. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Le migliori ricette di Melanzane al forno light
Pizzette di melanzane al forno
Di giulia.oscar
Questa ricetta delle pizzette di melanzane al forno vi permetterà di preparare un piatto stuzzicante e buonissimo!
- 1 melanzana tonda
- 150 ml di passata pomodoro
- 200 gr di provola affumicata
- olio
- sale
- basilico
Patate a spicchi
Seguite il nostro video per preparare delle patate al forno dal gusto deciso.
Polpettine di melanzane al forno light
Di Davide Rando
Da mangiare come secondo piatto o come contorno
- 200g. di melanzane a pezzetti
- 200g. di pane grattugiato fine
- 100g. di pecorino grattugiato
- 50g. di parmiggiano reggiano grattugiato
- 1 mazzetto di prezzemolo tritato
- 20g. olio extra vergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
Patate ripiene al forno: 12 ricette irresistibili
Di Marie-Rose
Le patate al forno all'americana sono gustosissime e semplici da preparare: il vero tocco di originalità e gusto lo danno le salse con cui si sceglie di farcire le patate.
Involtini di melanzane grigliate
Di tuttomare
Questi buonissimi involtini di melanzana sono perfetti per la cena
- 2 grosse melanzane
- 100 g di pomodori secchi sott'olio
- 150 g di Pecorino di Lauticauda Sannita fresco
- 6 acciughe sott'olio
- 2 spicchi di aglio
- 1 cipollotto
- peperoncino in polvere
- 1 rametto di rosmarino
- 2 cucchiai di olio di oliva olio extravergine di oliva
- sale fino e grosso
Torretta di melanzane e riso
Di PUPA
PROCEDIMENTO: - tagliare la melanzana a fettine e lasciarle sgocciolare spolverate di sale per mezz'oretta
- DOSI PER 4 PERSONE:
- 1 melanzane
- 4 pugni riso bianco
- 4 pomodorini
- una confezione di pelati a pezzi
- formaggio grana in scaglie
- 4 fettine di pane carrè
- sale
- peperoncino
- origano
- lattuga
- carote
- coppette monodose in alluminio
Melanzane a "sfincione" - ricetta tipica palermitana
Di mimma morama, Pasticci & Pasticcini di Mimma
I palermitani adorano le melanzane
- - 2 melanzane viola
- - 3 cipolle grosse bianche o rosse di Tropea
- - 1 barattolo di polpa di pomodoro a cubetti La Fiammante
- - 1 cucchiaino di peperoncino
- - 4 filetti di acciughe sott'olio
- - 2 cucchiai di origano
- - 1 cucchiaio di basilico fresco a pezzetti
- - 1\2 bicchiere di olio d'oliva Pietro Coricelli
- - 2 cucchiai di pan grattato
- - 150 gr. di caciocavallo fresco
Involtino di melanzane alla parmigiana
Di valery
Scaldate molto bene una griglia possibilmente in ghisa
- 2 melanzane lunghe
- 400 g di pomodori pelati
- 200 g di mozzarella
- q.b. origano
- q.b. olio extravergine d'oliva
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 2 spicchi d'aglio
- q.b. sale
Involtini di melanzane e ricotta
Di Cristina, My Cooking Idea
Ricetta facile e gustosa
- 12 fette di melanzane grigliate;
- 250 grammi di ricotta;
- 2 pomodori ;
- 30 grammi di grana grattuggiato;
- 6 noci;
- uno spicchio d'aglio;
- qualche fogliolina di prezzemolo.
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pasta con le melanzane light 
melanzane al forno con pomodoro 
pasta al forno con le melanzane 
contorni con le melanzane al forno 
melanzane impanate al forno
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