Ricette delle tagliatelle con farina di castagne - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sughi per gnocchi , sughi per pasta fresca fatta in casa
Tecniche di cucina
Cioccolata all'acqua
Ingredienti:
- 60 g di cacao amaro in polvere
- Cannella
- 1 bustina di vanillina
- 70 g di zucchero a velo
- 80 g di cioccolato fondente a scaglie
- 75 g di maizena
Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola. Per una tazza di cioccolata, mescolate 3 cucchiai della miscela ottenuta con la quantità sufficiente d'acqua per riempire la tazza. Potete consumare la bevanda sia calda che fredda.
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Tagliatelle di castagne con zucca, salsiccia e rosmarino
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Primo perfetto per la stagione autunno-inverno!
- Ingredienti per le tagliatelle (per 3-4 persone):
- 200 g farina di semola di grano duro
- 100 g farina di castagne
- 3 uova
- Ingredienti per il sugo:
- 300 g di zucca pulita a cubetti
- 2 salsicce
- 2-3 rametti di rosmarino
- olio evo q.b.
- sale q.b.
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RICETTA FACILE INDICATA PER GLI AMANTI DELLE CASTAGNE !!!!
- 200 g di farina di castagne
- 100 g di farina "00"
- 1 presa di sale
- 200 ml di acqua
- PER LA CREMA ALLA FONTINA
- 200 g di fontina
- 200 g di latte
- 50 g di burro
- un pizzico di sale e una spolverata di noce moscata
farina di manitoba 
farina di cocco 
farina di mandorle 
dolci con le castagne 
castagne 
farina di mais 
farina di riso 
farina di grano duro 
farina di semola
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