Ricette della torta con miele e yogurt - 3 ricette
Tecniche di cucina
Origini del caffè freddo
in Italia il caffè freddo è una preparazione tipica del Salento, ma si beve un po' dappertutto. La ricetta è originaria della Spagna, precisamente del "Café del Tiempo", tipico caffè di Valencia, che lo propone tuttora, accompagnato da una fetta di limone.
Il caffè freddo soffiato
In Salento il caffè freddo viene proposto anche nella versione "soffiata", in cui il caffè viene vaporizzato con il getto del vapore caldo, che lo rende cremoso.
La versione con il latte di mandorla o con l'orzata
In Salento il caffè freddo viene realizzato con l'aggiunta di latte di mandorle, che sostituisce lo zucchero. Invece, per essere originali ed innovativi, noi vi proponiamo di aggiungere dell'orzata.
Siamo in piena estate, a chi non piace bere un delizioso caffè freddo per una pausa energizzante? Seguite la ricetta del caffè freddo realizzata dal nostro barman.
Per preparare un freschissimo caffè freddo vi servono:
- Cubetti di ghiaccio
- Caffè in polvere
- Orzata
- Acqua calda
Preparazione:
Mettete dei cubetti di ghiaccio in una tazza possibilmente di vetro. Ora preparate del caffè con del caffè in polvere ed aggiungetelo ai cubetti di ghiaccio, terminando con un bel giro di orzata. Mescolate bene con un cucchiaino e gustate.
Le migliori ricette di Torta con miele e yogurt
Torta crema mousse allo yogurt
Di veadv
Per fare la base mescoliamo bene tutti gli ingredienti e versiamo il composto ottenuto nello stampo cercando di liv...
- Per la Base:
- 250g di biscotti secchi (tipo digestive) tritati finemente
- 125g di burro non completamente fuso
- 1 cucchiaio abbondante di miele
- Per la Crema-Mousse:
- 1 kg di yogurt alla fragola
- 1 busta di dolceneve (o 400ml di panna giù zuccherata)
- 2 cucchiai circa di zucchero a velo
- 10g di colla di pesce
Torta yogurt farcita
Di maria
torta yogurt morbida torta che può essere servita sia farcita o non farcita, sia farcita di panna sia farcita di n
- - 1 yogurt (gusto a piacere)
- - 2 vasetti zucchero
- - 3 uova
- - 3 vasetti farina
- - 1 vasetto olio
- - 1 vanillina
- - 1 lievito per dolci tipo pane angeli
- - 1 pizzico di sale
- -scagliette di cioccolato (facoltativo)
- per farcire
- - panna
- - miele qb
Torta fredda allo yogurt e fragole
Di Pulce88, SoftandCuddly
Una torta veloce, facile e ottima per tutti!
- Ingredienti (stampo da 21 -22cm a cerniera)
- 200gr di biscotti tipo Digestive
- 75gr di burro
- 500gr di Yogurt Total 2%
- 200gr di ricotta fresca
- 2 cucchiai di miele
- zucchero a velo qb (circa mezza busta del Paneangeli - dipende dal vostro gusto)
- 3 fogli di gelatina (6gr)
- fragole fresche
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