La pagina di informazione Angy777
Ricette
Crepes alla Nutella tradizionali
Di angy777
Le crepes alla Nutella tradizionali sono una delle ricette da provare almeno una volta nella vita! Seguire la ricet
- 250 ml di Latte
- 100 gr di Farina "00"
- 20 gr di Burro/olio di Semi
- 2 Uova Intere
- 1 pizzico di sale
* Risotto Speck e Gorgonzola *
Di angy777
Il risotto al gorgonzola e speck è un primo piatto classico dal sapore deciso e avvolgente, l'ideale per gli amant
- 350 gr di Riso Carnaroli
- 1 l di Brodo
- 150 gr di Gorgonzola dolce
- 20 gr di Burro
- 100 ml Vino secco
- Formaggio Grattugiato q.b.
- 150 gr di Speck
- Cipolla q.b.
- sale q. b.
- pepe q. b.
* Pasta Fresca *
Di angy777
Setacciate e disponete la farina a fontana sul piano di lavoro, poi formate un incavo nel centro e rompetevi, una a...
- 500 gr di Farina (250 gr di farina "00" e 250 gr di farina di grano duro)
- 3 Uova Intere
- 1 Bicchiere d'acqua
Tartufi bianchi al cocco
Di angy777
Ottimi dolcetti facili da realizzare e gustosi, questi tartufi bianchi al cocco si prestano per un'occasione specia...
- 500 gr di Biscotti Saiwa
- 300 gr di Farina Di Cocco
- 300 gr di Zucchero
- 100 gr di Burro Morbido
- Acqua con Rum q.b.
Crema bianca con biscotti
Di angy777
Versare il latte in una pentola, lo zucchero, l'amido, il tuorlo d'uovo e la buccia di limone
- 500 ml di Latte
- 2 Cucchiaia e 1/2 di Amido
- 3 Cucchiaia di Zucchero
- Buccia di Limone
- 200 gr di Biscotti Saiwa
- 1 Tuorlo d'uovo
- Perline Zuccherate per Guarnire q.b.
Salame turco
Di angy777
Pratico, buono è sopratutto veloce !!!
- Biscotti Saiwa 500 gr
- Burro fuso 100 gr
- Cacao amaro in polvere Q.B.(3/4 cucchiaia da tavola)
- Zucchero 150 gr
- Acqua zuccherata Q.B. (se si vuole con un pò di liquore)
I dolcetti di Laura
Di angy777
In una terrina amalgamare lo zucchero con il burro morbido
- 300 gr Farina "00"
- 2 Uova intere
- 150 gr Burro morbido
- 150 Zucchero
- 1 Bustina di lievito per dolci
- 1 Bustina di Vanillina
- 200 gr Gocce di cioccolato
- Cereali Kellogg's Q.B.
* Rigatoni all' arrabbiata *
Di angy777
I rigatoni all’ arrabbiata fanno parte della tradizione culinaria Romana, che ci regala un altro piatto fatto pro...
- 400 gr Rigatoni
- 400 gr Pomodori Pelati
- Aglio
- Peperoncino
- Prezzemolo tritato
- Pecorino Romano
* Crostata alla Nutella *
Di angy777
Formare una fontanella con la farina e aggiungere a poco a poco tutti gli ingredienti, tenere per ultimo ingredient...
- PER LA FROLLA:
- 300 gr Farina "00"
- 100 gr Burro temperatura ambiente
- 2 Uova intere
- 120 gr Zucchero
- 1 Limone grattugiato
- 1 Bustina di lievito per dolci
- PER LA FARCITURA:
- Nutella Q.B.
* Mezzelune alla Ricotta *
Di angy777
Miscelare le due farine insieme,strofinare il burro alla farina
- 250 gr Farina "00"
- 250 gr Farina di grano duro
- 2 uova intere
- 100 gr Burro
- Vino Bianco Q.B.
- 100 gr Zucchero
- 1 Bustina di vanillina
- Limone Grattugiato Q.B.
- 1/2 Bustina di Lievito per dolci
- PER LA FARCITURA:
- 1 Kg Ricotta Fresca
- Zucchero Q.B.
- Cannella Q.B.
- Olio di girasoli per la frittura .