Quadrotti di carne
Un’idea diversa per cucinare la carne. I quadrotti di carne sono ripieni di mozzarella. Mmmmh gustosi. Provateli!!!
- Media
- Medio
3.1/5
(285 Voti)
Ingredienti
- Ingredienti:
- Fettine di carne sottili
- pangrattato
- formaggio grattugiato
- olio
- provola o scamorza
- prezzemolo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Procedimento:
Sistemare le fettine di carne su un tagliere e, se la fettina è troppo grande tagliatela a metà formando un quadrato. Preparate un composto di pangrattato, formaggio, prezzemolo e qualche goccino d’olio (o di acqua) per ammorbidirlo. Impanate leggermente i quadrotti di carne da entrambi i lati appoggiatevi sopra un pezzettino di provola.
Tappa 2
Chiudetela a libro e arrostitela su una teglia antiaderente leggermente unta di olio o su una piastra per qualche minuto perchè si cucinano prestissimo. Buon Appetito!!!
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