Melanzane grigliate
Ricetta di famiglia in cui tutti diamo il nostro contributo
- 4
- Facile
- 30 minuti
- 20 minuti
- 30 minuti
- Basso
3.3/5
(282 Voti)
Ingredienti
- 3 belle melanzane , pachino, olio, sale, aglio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare gli estremi delle melanzane, farle a fettine rotonde leggermente meno fini del solito, procedere con la cottura sulla brace.
Tagliare i pachino a pezzetti piccolissimi e condirli a piacimento.
Tappa 2
Dopo aver grigliate le melanzane, condirle con olio e sale e poi mettere sopra ogni fettina i pachino.
Attenzione alla fase di cottura, ci deve essere tanta attenzione a amore.
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