- 2
- Media
- 10 minuti
- 10 minuti
- Medio
3.2/5
(256 Voti)
Ingredienti
- 2 FETTINE DI VITELLO (CONSILIATE QUELLE PER PIZZAIOLA)
- 20 g DI BURRO
- 1 BICCHIERE DI VINO BIANCO
- FARINA DI SEMOLA RIMACINATA
- NOCE MOSCATA
- SALE E PEPE
Tappe di preparazione
Tappa 1
SCIOGLIERE IL BURRO IN UNA PADELLA.
Tappa 2
INFARINARE LE FETTINE DI CARNE E METTERE A ROSOLARE NEL BURRO.
Tappa 3
QUANDO SARANNO ROSOLATE DA ENTRAMBI I LATI INSAPORITELE COL VINO BIANCO E REGOLATE DI SALE E PEPE.
Tappa 4
PROFUMATE CON LA NOCE MOSCATA GRATTUGIATA E TERMINATE LA COTTURA. SERVITE CALDE.
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