- Facile
- 15 minuti
- 20 minuti
- Medio
3/5
(197 Voti)
Ingredienti
- melenzane
- aglio
- acciughe
- olio
- sale
- peperoncino
- pasta (fusilli)
Tappe di preparazione
Tappa 1
tagliare a cubetti le melenzane mettere in tegame abbondante olio aglio acciughe e soffriggere aggiungere le melenzane e lasciare cuocere a fuoco molto lento fino a formare una consistenza cremosa aggiugere il peperocino :cuocere la pasta ( fusilli ) scolarla e condirla con la crema di melanzane
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