ciambellone al cocco

Di

  • 4
  • Facile
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 3 uova, 200 g di zucchero, 100 g di burro fuso, 300 g di farina, 1 bicchiere di latte, 125 g di farina cocco, 1 limone, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito per dolci

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattete i rossi d'uovo con lo zucchero, unite la farina, il bicchiere di latte, la buccia grattugiata del limone, il burro, 100 g di farina di cocco, la vanillina, il lievito e gli albumi montati a neve
Imburrate una teglia, passatela con un velo di farina, mettervi l'impasto e spolverizzate con la farina di cocco rimasta.

Tappa 2

Imburrate una teglia, passatela con un velo di farina, mettervi l'impasto e spolverizzate con la farina di cocco rimasta

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