Soufflè al cioccolato con zucchero e uova

Di

mini muffin dal cuore morbido

  • 6
  • Media
  • 30 minuti
  • 8 minuti
  • 45 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 80 gr burro
  • 100 gr cioccolata fondente
  • 100 gr zucchero
  • 3 uova
  • 20 gr farina
  • cannella (a piacere)

Tappe di preparazione

Tappa 1

sciogliere a bagnomaria la cioccolata con il burro

Tappa 2

sbattere lo zucchero con le uova, farina e cannella

Tappa 3

incorporare la cioccolata con il composto ottenuto

Tappa 4

mettere il composto negli stampini per i muffin riepiti di 3/4

Tappa 5

infornare per 8 minuti a 210°

da mangiare tiepidi

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