- 6
- Facile
- 15 minuti
- 35 minuti
- Basso
Ingredienti
- 6 fettine di ananas
- 150 g di zucchero
- 60 g di burro
- 150 g di farina
- 3 uova
- 2 cucchiai di succo d'arancia
- 2 cucchiaini di lievito
- zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare fondere il burro nello stampo che userete per la cottura del dolce e lasciate intiepidire. Lavorate a parte 100 g di zucchero, la farina, il lievito, le uova e il succo d'arancia.
Tappa 2
Unite anche il burro fuso facendolo colare dallo stampo. Stendere con cura il burro rimasto nel recipiente e cospargere il fondo dello stampo con lo zucchero tenuto da parte. Allineare sul fondo anche le fette d'ananas e coprire con l'impasto
Tappa 3
Infornare a circa 180°C per 35 minuti, poi spostarlo per 5 minuti direttamente sul fondo del forno, in modo da caramellare lo zucchero nella tortiera.
Tappa 4
Rovesciare il dolce, lasciare intiepidire e cospargere di zucchero a velo
Si può sostituire l'ananas con qualsiasi altro frutto a piacere, fresco o sciroppato.
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