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Brownies

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Ingredienti

  • 100g di cioccolato fondente
  • 50 g di burro
  • 50 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 15 g di cacao amaro
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 30 ml latte
  • (50 g di nocciole)

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola unire il burro allo zucchero e al cacao, formando una crema liscia.

Tappa 2

Unire poi un uovo alla volta al composto amalgamando bene. Aggiungere poi la cioccolata fusa, la farina e un pizzico di sale.

Tappa 3

Aggiungere infine il latte e le nocciole. Versare in una teglia rivestita di carta forno e cuocere a 180° per 25-30 min.

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INGREDIENTI (4 persone):

- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b

PROCEDIMENTO:

Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene. 
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina. 
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino. 
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti. 

Spolverate con zucchero a velo e servite. 

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