- 4
- Facile
- 10 minuti
- Basso
3.1/5
(397 Voti)
Ingredienti
- 300 g di tagliolini all'uovo
- 2 zucchine
- 10 pomodorini
- 1 cipollotto
- 1 finocchio
- pecorino
- olio, sale e pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare a dadini le zucchine, il cipollotto e il finocchio. Fare soffriggere le verdure con poco olio, unire poi 1 mestolo di brodo vegetale e stufare 15 minuti.
Tappa 2
Lessare i tagliolini in acqua bollente salata, scolarli al dente e unirli al ragù di verdure. Aggiustare di sale e pepe e unire abbondante pecorino
Ti potrebbe interessare anche:
-
Salsina con Tonno e Verdure 4/5 (6 Voti) -
Involtini di melanzane con... 3/5 (444 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pasta Lucky Mojito 3/5 (428 Voti) -
Melanzane sott'olio 2.7/5 (378 Voti)