Frittelle di Carnevale
Di NeraTempesta
Frittelle di Carnevale...sempre buone e gustose adatte a tutte le età!
- Facile
- 20 minuti
- 25 minuti
- 60 minuti
- Medio
3/5
(386 Voti)
Ingredienti
- 500 gr di farina
- 50 gr di zucchero
- 50 gr di burro sciolto a freddo
- 3 uova
- 1 bicchiere di latte
- 1 bicchierino di liquore (di solito marsala)
- sale
- 5 mele renette
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- Olio da frittura
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare una pastella non troppo densa sbattendo uova, zucchero e liquore.
Tappa 2
Aggiungere mano a mano il sale e il burro sciolto a freddo, poi il latte e infine la farina setacciata con lievito e vanillina.
Tappa 3
Far riposare un'ora e poi unire le mele a pezzetti e far friggere il tutto.
far asciugare su carta assorbente.
Se si vuole, si posso spolverare con zucchero a velo o zucchero semolato.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Castagnole fritte 4.9/5 (219 Voti) -
Frittelle di mele Bimby 3.3/5 (446 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Super ricetta delle FRITTELLE di... 3.3/5 (445 Voti) -
Torta cuor di mela 3.4/5 (363 Voti)