- Facile
- 10 minuti
- 20 minuti
- Medio
3/5
(387 Voti)
Ingredienti
- 200 gr di farina
- 2 uova
- 2 cucchiai di olio di semi
- 4 cucchiai di zucchero
- 200 ml di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- sciroppo d’acero o miele
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola montare le uova, poi aggiungere lentamente la farina, il latte, l’olio, lo zucchero e il lievito fino a formare una pastella piuttosto densa.
Tappa 2
Coprire il composto con della pellicola e lasciarla riposare per 30 minuti.
Tappa 3
Scaldare una padella antiaderente e ungetela strofinando un foglio di carta assorbente imbevuto d’olio d’arachidi.
Versare un mestolo di pastella al centro e stendetela leggermente inclinando la padella.
Tappa 4
Cuocere per 2 minuti e girare quindi i pancakes con una spatola e far cuocere anche dall’altro lato. Impilare i pancakes uno sopra l’altro
Tappa 5
Impilare i pancakes uno sopra l’altro. Cospargere i pancakes di miele o sciroppo d'acero.
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