- 4
- Facile
- 20 minuti
- 60 minuti
- Basso
3/5
(388 Voti)
Ingredienti
- 200g di Farina,180g di Burro,3 Uova,180g di Zucchero,1 busta di Vanillina,2 cucchiai di Cacao Amaro,mezza bustina di Polvere Lievitante
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere i tuorli con lo zucchero in una terrina fino ad ottenere una crema omogenea e spumosa,ed aggiungere un poco alla volta il burro precedentemente sciolto.
Sempre mescolando,unire la farina,la polvere lievitante e la vanillina.Montare le chiare a neve ferma con un pizzico di sale e unirle delicatamente all'impasto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Tappa 2
Dividere l'impasto in due parti e ad una unire il cacao setacciato.Versare l'impasto con il cacao alternandolo a quello senza in uno stampo rotondo o da plumcake precedentemente imburrato e infarinato e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 60 minuti
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