Torta rustica zucchine

Tappa 1

Tagliare le zucchine ancora leggermente surgelate e in una ciotola mescolarle con il prosciutto a dadini e la scamorza tagliata a tocchetti. Aggiustare di sale e pepe.
Foderate una tortiera tonda con la pasta sfoglia, ancora con la sua carta da forno sul fondo. Formate dei bordi arrotolando leggermente la pasta per formare una cornice, quindi bucherellate la base.
Versate il composto all'interno della tortiera e infornate a 180° per 30 minuti.