- Facile
- Medio
3.1/5
(451 Voti)
Ingredienti
- INGREDIENTI
- 300 g di petto di pollo
- 400 g di ananas (conservate anche qualche cucchiaio di succo)
- 2 lime
- 50 g di farina (se la si sostituisce con della maizena, renderete questo pollo all'ananas una ricetta per celiaci)
- 20 ml di olio di semi
- sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliate il petto di pollo a striscioline
Tappa 2
ed infarinatelo.
In una padella antiaderente scaldare un cucchiaio di olio di semi.
Rosolate il pollo.
Tappa 3
Aggiungete l’ananas tagliato a pezzetti con il suo succo.
Tappa 4
Fate cuocere 5 minuti a fiamma bassa ed aggiungere il succo di un mezzo lime e la buccia di due lime tagliata a julienne (prendete solo la parte verde!).
Tappa 5
Fate cuocere qualche altro minuto, in modo che si formi la salsina.
Servire subito il vostro pollo all’ananas e lime. :)
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