- 4
- Facile
- 30 minuti
- 30 minuti
- Basso
3.1/5
(398 Voti)
Ingredienti
- 5 zucchine
- 300 gr di penne
- olio q.b
- sale q.b
- 1 dado
- vino biano
- 4 foglie di basilico
- 2 spicchi di aglio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare le zucchine e disporle sul tagliere.
Dopo di che tagliele a dadini.
Tappa 2
Prendere una padella antiaderente versarci l'olio quanto basta a seconda delle dimensioni della stessa, metterci il basilico, gli spicchi d'aglio e infine le zucchine tagliate. Cuocere il tutto a fuoco lento con l'aggiunta via via di un bicchiere d'acqua. Buttarci un goccio di vino e il dado. Quando le zucchine sono belle morbide lasciar ritirare l'acqua.
Tappa 3
In un altra pentola mettere a bollire l'acqua per la pasta. Quando la pasta è cotta a secondo del proprio gusto scolarla.
Tappa 4
Infine saltarla nella pentola con le zucchine.
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