- Media
- 15 minuti
- 20 minuti
- Medio
Ingredienti
- Ingredienti per 10 muffin:
- 200 gr di farina
- 150 gr di zucchero
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 120 ml di latte
- 60 ml di olio di semi
- 1 uovo
- 4 cucchiai di baileys
- Ingredienti crema al baileyls
- 100 gr di philadelphia
- 25 gr di zucchero a velo
- 2 cucchiai di baileys
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare la crema di formaggio al baileys lavorando con le fruste la philadelphia, lo zucchero a velo e 2 cucchiai di baileys.
Tappa 2
Iniziare ora la preparazione dei muffin mescolando in una ciotola la farina, lo zucchero, il cacao amaro, la vanillina e il lievito.
Tappa 3
A parte mescolare l’uovo, il latte, l’olio e il liquore. Versare gli ingredienti liquidi nella ciotola in cui ci sono gli ingredienti secchi quindi mescolare il composto con un cucchiaio di legno.
Tappa 4
Riempire per metà della loro altezza degli stampi da muffin imburrati e infarinati. Versare su ogni muffin un cucchiaino abbondante di crema al formaggio.
Tappa 5
Ricoprire con un cucchiaino di impasto ed infornare in forno preriscaldato a 180°. Cuocere i muffin al baileys per 20 minuti circa. Lasciar intiepidire i muffin prima di toglierli dagli stampini e servirli.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Cheesecake cioccolato e baileys 4.2/5 (17 Voti) -
Ciambella al cacao e baileys 3.1/5 (397 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Involtini di melanzane con... 3.1/5 (397 Voti) -
Cupcake 3/5 (428 Voti)