- 4
- Media
- 40 minuti
- Medio
2.9/5
(457 Voti)
Ingredienti
- 220 gr zucchero
- 110 gr burro
- 70 gr fecola
- 70 gr farina
- 9 uova
- 1 vanillina
Tappe di preparazione
Tappa 1
fare sciogliere il burro e farlo raffreddare,
mettere in una casseruola 5 tuorli e 4 uova intere, lo zucchero e sbattere a lungo fino a quando diventa spumoso,
unire la farina, la fecola e la vanillina delicatamente per non smontare il composto ed in ultimo il burro fuso
infornare in una teglia da 28cm e cuocere per 40 minuti a 170°C in forno già caldo
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