- 8
- Media
- 15 minuti
- 20 minuti
- Medio
2.8/5
(12 Voti)
Ingredienti
- 24 gamberi
- 5 calamari
- pangrattato
- succo di 4 limoni
- olio
- prezzemolo
- sale
- pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
ulite i calamari e tagliateli a rondelle (a fine ricetta trovate un video che spiega come pulirli)
Private i gamberi della testa e del guscio.
Infilzate il pesce su degli spiedini alternando calamari e gamberi.
Tappa 2
Quando avrete terminato procuratevi una ciotola piuttosto larga, in grado di contenere gli spiedini preparati.
In questa ciotola mettete il succo di limone e il pepe. Aggiungete gli spiedini e fate macerare per circa mezz’ora.
In un piatto mischiate del pantrattato con del prezzemolo tritato e un po’ di sale. Fateci rotolare gli spiedini affinchè siano perfettamente panati.
Tappa 3
Adagiare gli spiedini su una teglia e aggiungete un pochino di olio.
Far cuocere per circa 20 minuti a 180°.
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