Straccetti di pollo in salsa d'arancia

Tappa 1

Infarinate la carne e mettetela su un piatto. Spremete le arance, unite alla spremuta 6 cucchiai di latte e mescolate (dovrebbe venirvi la quantità di due bicchieri da acqua). Prendete una padella antiaderente, metteteci un poco di olio e fate scaldare e poi adagiateci la carne dopo aver tolto la farina in eccesso. Rigiratela un paio di volte e salatela, aggiungete la spremuta mescolata con il latte e tenete ancora a fuoco vivo qualche minuto per fare addensare la salsa. Servite la carne con la sua salsa e decorate con fettine di arancia.