- Media
- Medio
3/5
(429 Voti)
Ingredienti
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 1 di tuorlo
- 200 gr di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 50 gr di caramelle dure (non ripiene)
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola disporre la farina con al centro lo zucchero, il burro a tocchetti, la vanillina, i lievito e il tuorlo.
Lavorare la frolla per biscotti fino ad ottenere un panetto morbido .Avvolgere il panetto di frolla nella pellicola e riporre in frigo a riposare per 30 minuti.
Tappa 2
Stendere su una spianatoia infarinata una sfoglia spessa 3mm
Ritagliate i biscotti utilizzando stampini di 2 misure diverse. Prima appoggiando sulla pasta i più grande e su queste premete lo stampo più piccolo.
Togliere quindi i biscotti dal forno e lasciarli raffreddare completamente prima di staccarli dalla placca e servirli.
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