Girelle dolci

Tappa 1

Sciogliere il lievito in mezza tazza di latte tiepido e 2 cucchiai di zucchero, mescolare e lasciare riposare.

Intiepidire il restante latte e sciogliere lo zucchero e il burro fuso, la scorza di limone e il sale.

Versare la farina e il lievito nel robot e aggiungere gli altri ingredienti.

Mettere l'impasto in una ciotola coperto da un canovaccio e lasciare riposare per circa 2 ore.

Stendere la pasta a forma di rettangolo e spennellare con latte o burro, cospargere di cioccolato o uvetta e arrotolare sul lato lungo. Modifica la mia ricetta

Tagliare a strisce di 2-3 cm, mettere nella teglia con carta da forno e lasciar lievitare altri 30 minuti.
Infornare nel forno già caldo per 15 minuti a 180°.