Girelle di pasta sfoglia vegetariane

  • Media
  • 20 minuti
  • 15 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1/2 cipolla
  • 2-3 zucchine
  • 2-3 pomodori
  • 100 g formaggio spalmabile
  • 150 g di provola

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare le zucchine a listarelle sottili e cuocere in padella con la cipolla e un pò di olio. Lasciarle raffreddare.

Stendere la pasta sfoglia, spalmare il formaggio e versare da una parte le zucchine e dall'altra i pomodori a cubetti. Aggiungere la provola a cubetti e arrotolare sul lato lungo.
Tagliare a strisce di 2-3 cm e mettere sulla carta da forno.
Cuocere a 180° per circa 15 minuti.

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