Crostata della zia patty

  • 6
  • Media
  • 20 minuti
  • 45 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • - 350 gr farina OO
  • - 2 uova
  • - 150 gr burro
  • - 1 buccia limone grattugiata
  • - 1 bustina lievito
  • - 200 gr di zucchero

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare tutto con le mani (burro non sciolto ma a temperatura ambiente) ma non lavorarla troppo perchè si cuoce, stenderla con le mani sempre nello stampo precedentemente imburrato e infarinato (no carta forno) , stendere poi la marmellata a piacere poi fare le listarelle di frolla da mettere sopra.

Infornare in forno ventilato 180° circa 45 minuti.

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