Pan di Spagna

Di

  • Facile
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • farina gr 75
  • fecola di patate gr 75
  • uova 4
  • zucchero gr 150
  • bustina di vanillina 1
  • bustina di lievito 1
  • per la teglia: burro e farina

Tappe di preparazione

Tappa 1

Con una frusta mescolare le uova con lo zuchero fino a farli diventare belli spumosi.Aggiungere tutto il resto degli ingredienti e mescolare bene x evitare la formazione di grumi. Imburrare e infarinare una teglia aggiungere il composto e infornare a 180 ° per 40 minuti. Eventualmente fare la prova stecchino.

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