Pupi con l'uovo

Di

Ricetta Pasquale!

  • Media
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 kg di Farina
  • 400 gr di Zucchero
  • 200 gr di Sugna
  • 3/4 uova
  • 1 bustina di novolina
  • 2 buste di lievito bertolini
  • 2 bustine di vanillina
  • 200 gr di confettini colorati
  • Impastare con acqua o latte

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare la farina con la sugna, zucchero, il rosso di 3 uova, le bustine e cominciare ad impastare fino a quando la pasta non diventa consistente. Aggiungere anche circa 400ml di latte e amalgamare.
Prendere i 3 tuorli e sbatterli con un pò di zucchero fino a quando diventa una crema. Successivamente infornarli a 200C° per circa 30 minuti, appena usciti dal forno mettere la crema e i confettini!

preriscaldare il forno per 10 minuti a 200C°

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