Torta con la Philadelphia

Di Fabiana_Titti

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Torta alla panna e Nutella tipo...

Polpettine con cipolle in agrodolce

Ingredienti

300 gr farina
300 gr zucchero
4 uova
200 gr philadelphia (non light)
170 gr burro (temperatura ambiente)
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina

Informazioni

persone 12
Difficoltà Media
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

amalgamare il burro con lo zucchero e aggiungere a poco a poco la philadelfia (appena tolta dal frigo).

Tappa 2

mettere le uova e continuare a sbattere con farina, lievito e vanillina.

Tappa 3

versare in uno stampo, imburrato e infarinato, e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30/40 minuti circa.

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.