Torta con la Philadelphia
Ingredienti
- 300 gr farina
- 300 gr zucchero
- 4 uova
- 200 gr philadelphia (non light)
- 170 gr burro (temperatura ambiente)
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
Informazioni
persone 12
Difficoltà Media
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
amalgamare il burro con lo zucchero e aggiungere a poco a poco la philadelfia (appena tolta dal frigo).
Tappa 2
mettere le uova e continuare a sbattere con farina, lievito e vanillina.
Tappa 3
versare in uno stampo, imburrato e infarinato, e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30/40 minuti circa.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO
PROCEDIMENTO:
Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.
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