Vellutata di zucca

Media
Medio

Ingredienti

Brodo vegetale,
Cipolla e aglio,
Patate,
Erbette
una confezione di zucca arancione affettata
Minipimer.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mentre il brodo vegetale si scalda, soffriggere aglio schiacciato e cipolla a dadini. Nel frattempo, sbucciare zucca e patate e tagliarle a dadini, poi aggiungerle al soffritto.

Tappa 2

Aggiungere le erbette e, a poco a poco, il brodo vegetale.
Dopo mezz'ora, passare la vellutata al minipimer.

Ti potrebbe interessare anche:

Vellutata di zucca 4.3/5 (3 Voti)
Vellutata di patate, carote,... 4.1/5 (8 Voti)

Ti potrebbe interessare anche:

Risotto con zucchine e rombo 2.9/5 (14 Voti)
Insalata di polpo con patate e... 2.2/5 (269 Voti)