Mini donuts

Di Wallallaocchidolci

Come creare delle mini ciambelline con la piastra, semplici, veloci e buonissime, una tira l'altra..sofficissime e con l'aggiunta dell'arancia non riuscirete a smettere di mangiarle.

Visualizza la ricetta completa

Media
10 minuti
60 minuti
Basso

Ingredienti

250 gr di farina, 250 gr di zucchero, 3 uova, 130 g di olio di semi, 130g di acqua, una bustina di lievito, vanillina, la buccia e il succo di un'arancia, un bicchierino di grappa.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare le uova intere con lo zucchero.
Aggiungere a filo l'olio, la buccia dell'arancia, la vanillina, la grappa e l'acqua alternandoli alla farina.

Tappa 2

Unire il lievito.

Tappa 3

Controllare la consistenza dell'impasto che deve apparire abbastanza liquido.

Tappa 4

Accendere la piastra per donuts. Nella mia se ne possono fare 7 per volta. Ungere bene lo stampo e procedere a riempire con una cucchiaiata di impasto.

Tappa 5

Chiudere e attendere 2-3 minuti per la cottura. Le ciambelline devono rimanere chiare.

Tappa 6

Una volta preparate tutte si può procedere con la guarnizione. si possono glassare con la glassa classica, oppure cioccolato, quello che si vuole insomma.

Tappa 7

cospargere con diavoletti colorati o quello che si ha a disposizione