- Media
- 20 minuti
- 120 minuti
- Medio
3.6/5
(338 Voti)
Ingredienti
- Arrosto
- Aglio
- Pepe in grani
- Sale
- Salvia
- Prezzemolo
- Rosmarino
- Olio d'oliva
- Mezzo dado
- Vino bianco
Tappe di preparazione
Tappa 1
Infilzare l'arrosto con aglio, pepe, sale, salvia e prezzemolo.
Rosolarlo con tanto olio fin quando non è croccante. dopo aggiungere vino bianco e chiudere il coperchio.
Aggiungere aglio, pepe, rosmarino e prezzemolo. Aggiungere mezzo dado e pian piano acqua.
Cuocere per 2 ore.
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