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Arrosto

Di

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Ingredienti

  • Arrosto
  • Aglio
  • Pepe in grani
  • Sale
  • Salvia
  • Prezzemolo
  • Rosmarino
  • Olio d'oliva
  • Mezzo dado
  • Vino bianco

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 120minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Infilzare l'arrosto con aglio, pepe, sale, salvia e prezzemolo.
Rosolarlo con tanto olio fin quando non è croccante. dopo aggiungere vino bianco e chiudere il coperchio.
Aggiungere aglio, pepe, rosmarino e prezzemolo. Aggiungere mezzo dado e pian piano acqua.
Cuocere per 2 ore.

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