- Facile
- 60 minuti
- Medio
3/5
(388 Voti)
Ingredienti
- dose per 6 uova:
- 500 gr farina
- 300 gr zucchero
- 6 uova
- 1/2 bicchiere olio
- 1 scatola ananas sciroppate
- 1 bicchiere di latte
- 2 bustine lievito
- 1 limone spremuto
- zucchero e pan grattato per tortiera
- per 3 uova:
- dimezzare le dosi ma, invece del latte, aggiungere 1 bicchiere di succo di ananas e un po' di latte se l'impasto è troppo duro. invece dell'olio aggiungere 60 gr di burro fuso e raffreddato.
Tappe di preparazione
Tappa 1
imburrare una teglia e cospargerla con lo zucchero (meglio di canna) e un po' di pan grattato. appoggiare sul fondo le fettine di ananas sgocciolate.
Tappa 2
in una ciotola montare le uova con lo zucchero. aggiungere la farina setacciata. poi tutti gli altri ingredienti liquidi, l'olio, il latte e il limone spremuto. infine, il lievito.
Tappa 3
cuocere in forno a 180° per circa 1 ora per la dose di 6 uova e 30 minuti per la dose da 3 uova.
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