Crepes

Di ciopolotta

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Validata dalnostro chef Torta di crepes alla Nutella

Crepes alla grappa

Ingredienti

125g farina
1 bicchiere e 1/2 di latte
2 uova
1 noce di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di zucchero

Informazioni

persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 4minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il burro.
Sbattere le uova.
Mescolare nel bimby tutti gli ingredienti e far riposare per almeno 30' in frigorifero.

Tappa 2

Scaldare una padella antiaderente dai bordi bassi con un po' di burro.
Cuocere le crêpes un mestolino alla volta da entrambe le parti.
Condire a piacere o impilarle su un piatto.

Si possono congelare divise da carta forno.
Si scongelano in circa 1 ora.

Tecniche di cucina

Come preparare le crepes dolci

Le crepes sono genuine, necessitano di pochi ingredienti, e fanno felici tutti all'ora della merenda. Farcitele con miele, marmellata o Nutella, secondo i vostri gusti. Imparate a preparare le crepes dolci seguendo la nostra video ricetta. Se vi piacciono le crepes, provatele in queste versioni:
- Le crepes suzette: con una salsa golosissima
- le crepes al limone: aromatiche e profumate
- le crepes salate: da farcire a piacere con affettati e formaggio.