- Media
- 50 minuti
- Medio
3/5
(433 Voti)
Ingredienti
- 300 gr farina
- 200 gr zucchero
- 200 ml latte
- 150 gr burro
- 40 gr uvetta
- 20 gr noci
- 3 uova
- 3 mele
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di cannella
- 1 limone
Tappe di preparazione
Tappa 1
sbucciare e tagliare a fettine le mele, metterle in una ciotola con cannella e limone, mettere l'uvetta ad ammorbidire in acqua.
in una terrina montare le uova e lo zucchero, versare il latte a temperatura ambiente, versare farina e lievito amalgamando delicatamente per non formare grumi.
sciogliere il burro e unirlo all'impasto, mettere il composto in una tortiera da 24 cm e sulla superficie mettere le noci spezzettate e l'uvetta.
spolverizzare con una manciata di zucchero e il succo di limone.
cuocere a 170°C per 50 minuti
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