- Media
- Medio
1/5
(1 Voti)
Ingredienti
- 250 gr di mascarpone, 2 uova intere, 100 gr di zucchero, caffè, 200 gr di novellini.
Tappe di preparazione
Tappa 1
separare i tuorli dall’albume
Tappa 2
sbatter i tuorli con lo zucchero finche’ non sono spumosi, aggiungere il mascarpone e amalgamare bene.
Tappa 3
Montare i bianchi a neve ben ferma e poi amalgamarli delicatamente alla crema con il mascarpone
Tappa 4
Inzuppare appena appena i biscotti nel caffe’ e disporli sul piatto di portata, spalmare sopra la crema fatta in precedenza e alternare cosi’ per altri 3 strati.
Tappa 5
Mettere in frigorifero a riposare per qualche ora, se fatto la sera prima è meglio.
Tappa 6
Ricoprire il dolce ottenuto con cacao in polvere e servire.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Polpettine con cipolle in agrodolce 4.6/5 (748 Voti) -
Torta Pan di Stelle alla Nutella e... 3.7/5 (573 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Torta al mascarpone 4/5 (32 Voti) -
Tiramisù con crema chantilly 3.9/5 (59 Voti)