Muffin al caffè

Di

Ricetta di mia creazione, per gli amanti del caffè!!! XD

  • 10
  • Facile
  • 10 minuti
  • 25 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 200 gr farina
  • 150 gr zucchero
  • 75 ml latte
  • 80 gr burro
  • 100 ml caffè ristretto
  • 1 bustina lievito per dolci

Tappe di preparazione

Tappa 1

Amalgamare l'uovo con lo zucchero. Aggiungere farina e burro.

Tappa 2

Aggiungere gradatamente il latte ed il caffè. Infine il lievito.

Tappa 3

Cuocere in forno, in stampi per muffin, per circa 25 minuti a 180°.

Per gli amanti del caffè è possibile aggiungerne in proporzione con la farina. Per una variante gustosa, aggiungere circa 100 gr di cioccolato fondente in scaglie all'impasto.

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