- 8
- Media
- 30 minuti
- 15 minuti
- Medio
2.7/5
(7 Voti)
Ingredienti
- 2 uova
- 190 gr zucchero
- 150 gr latte
- 100 gr olio di semi o burro
- 120 gr cioccolato fondente
- 1 bustina di lievito
- 200 gr farina e 60 gr cacao amaro
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, il latte e infine il cioccolato fondente fatto a pezzettini.
Tappa 2
A parte setacciare la farina, aggiungere il lievito e il cacao in polvere.
Tappa 3
Unire la farina, il cacao e il lievito al composto precedentemente preparato amalgamando bene.
Disporre il composto negli appositi stampini e infornare a forno caldo per 20-25 minuti a 180°.
Per i più fantasiosi si possono decorare i muffin con altre scaglie di cioccolato, noccioline, zuccherini colorati ecc..
Inoltre si possono aggiungere nell'impasto dei pezzettini di pera, per ottenere dei buonissimi muffin al cioccolato e pere.
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