Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Waffles

Di

Vota per questa ricetta 3.1/5 (9 Voti)

Ingredienti

  • 3 uova
  • 500 ml di latte
  • 250g di farina 100g di burro
  • 75g di zucchero
  • lievito in polvere
  • sale e vaniglia q.b.

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Battere i tuorli d'uovo e aggiungere la farina con un pizzico di sale, lo zucchero, lievito, vaniglia e latte

Tappa 2

unire il burro fuso e gli albumi montati a neve mescolando delicatamente

Tappa 3

cuocere negli appositi ferri oliati sul fuoco o nella stampatrice elettrica

Tappa 4

Farcire a piacere.

usate un pizzico di bicarbonato...

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

Commenta questa ricetta

WAFFEL Cuori di waffel