Crostata tradizionale
Di Gioia
Ideale per ogni occasione... semplice, veloce e soprattutto sempre apprezzata!
- 10
- Facile
- 15 minuti
- 30 minuti
- Basso
2.8/5
(330 Voti)
Ingredienti
- * 300 gr di farina '00';
- * 1 uovo;
- * 1h di zucchero;
- * 1h di burro;
- * 1 cucchiaino di lievito Pane Angeli;
- * 1 cucchiaio di latte.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere l' uovo con lo zucchero e aggiungere farina, burro, latte e infine il lievito.
Tappa 2
Imburrare e infarinare una taglia da forno e stendere i 2/3 dell'impasto.
Tappa 3
Aggiungere la marmellata dal gusto preferito. (Io utilizzo la 'riserva personale' di marmellate d'annata fatte in casa: albicocche, ciliegie, fichi, more, pesche, prugne, susine gialle e rosse. Per quella in foto ho utilizzato la marmellata di more.)
Tappa 4
Decorare a piacere con l'impasto rimasto a disposizione.
Tappa 5
Cuocere a forno preriscaldato a 180° per 30 min.
Tappa 6
Una volta raffreddata, spolverizzare con zucchero a velo a piacere.
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