Cupcakes al cioccolato

  • Difficile
  • Medio

Ingredienti

  • Per i cupcake:
  • 3 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 113 gr di burro morbido
  • 175 gr di farina
  • 2 cucchiaini lievito per dolci
  • 150 gr di acqua bollente
  • 50 gr di cacao amaro
  • Per il frosting
  • 100 gr di cioccolato fondante
  • 150 gr di burro morbido
  • 150 gr di zucchero a velo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare il burro con lo zucchero, unire un uovo per volta, unire la farina e lievito, unire il cacao disciolto nell'acqua a raffreddato. Disporre negli appositi stampi e infornare.

Tappa 2

Montare le uova con lo zucchero a velo, unire il cioccolato fuso e raffreddato. Guarnire i cupcakes.

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