Pasticcio di mele o Apple Crumble

Di sceralby

dolce tipico anglosassone che mi ricorda le vacanze trascorse a Londra.
Molto semplice da preparare, è un buon modo per far mangiare le mele a chi non ama la frutta.

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4
Facile
40 minuti
30 minuti
30 minuti
Basso

Ingredienti

4 mele golden
cannella q.b
50 gr zucchero
1 o2 cucchiai di fecola di patate o farina
Per il Crumble:
100gr di farina 00
50gr di zucchero
un pizzico sale
100 gr di burro
Forno a 180' x 30min

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavare, sbucciare e tagliare a tocchetti le mele.
In una boule versare le mele, aggiungendoci la cannella, la fecola di patate, lo zucchero e mescolare.

Tappa 2

In un' altra boule, prepariamo il crumble amalgamando al burro tagliato a tocchetti, la farina, il pizzico di sale e lo zucchero ed impastarlo con le mani.

Tappa 3

Disporre infine le mele in una teglia dai bordi alti e ricoprirne la superficie con il composto di burro.
Infornare e lasciar cuocere fino a quando non formerà una crosticina dorata.