- 6
- Facile
- 30 minuti
- 30 minuti
- Medio
3.8/5
(6 Voti)
Ingredienti
- INGREDIENTI:
- -1 KG DI PATATE
- -200 GR MORTADELLA
- -250 GR MOZZARELLA
- -200 GR PARMIGGIANO GRATTUGGIATO
- -1 UOVO
- -PAN GRATTATO
- -SALE E PEPE Q.B.
- -OLIO EXTRAVERGINE
Tappe di preparazione
Tappa 1
PREPARAZIONE:
LESSARE LE PATATE....SBUCCIARLE E SCHIACCIARLE NELL'APPOSITO SCHIACCIAPATATE, AGGIUNGERE LA MORTADELLA, MOZZARELLA, PARMIGIANO, UOVO, SALE E PEPE AMALGAMARE TUTTO CON LE MANI....A PARTE PRENDERE UN TEGAME UNTO CON OLIO E COSPARGERE IL PAN GRATTATO...ADAGIARE L' IMPASTO NEL TEGAME E RIFINIRLO CON OLIO E UNO LEGGERO STRATO DI PAN GRATTATO....INFORNARE A 180° PER CIRCA 30 MINUTI!!!!BUON APPETITO
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