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Patate Rifatte Avvorte con Braciole

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Ingredienti

  • 1,2 Kg di Patate
  • 600 gr di Carne di Manzo
  • 500 gr di Passata di Pomodoro
  • 1 Cipolla
  • Peperoncino
  • Ramerino
  • Sale
  • Olio

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 45minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Fare un soffritto con la cipolla il ramerino e il peperoncino.

Tappa 2

Quando la cipolla è imbiondita aggiungere la passata di pomodoro aggiungendo un pò d'acqua e far cuocere 5 min. coperto.

Tappa 3

Aggiungere le patate tagliate a tocchetti, aggiungere un bicchiere d'acqua fino a coprire e salare.
Fare stufare coperte per circa 20/25 min.

Tappa 4

In un altra padella cuocere la carne con olio aglio e ramerino. Senza salare.

Tappa 5

Una volta cotte aggiungere alle patate per circa 5 min. e salare.

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Patate Rifatte Avvorte con Braciole BRASATO